Hjertemuskelvevet finner vi, ikke overraskende, i hjertet, nærmere bestemt hjerteveggen. Det er dette vevet som utfører hjertets kontraksjoner og slik presser blodet ut av hjertet og inn i tilhørende blodårer.
Som skjelettmuskelvevet er også disse hjertemuskelcellene stripet, men de skiller seg fra skjelettmuskelvev blant annet ved at muskelfibrene forgreiner seg. Hjertemuskelvevet er ellers ikke viljestyrt, selv om noe kan tyde på at det kan påvirkes ved visse øvelser.